Spezialitäten "MANON"

Anchoïade - Sardellenpaste

3,20 €

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Caviar Aubergine - Auberginenkaviar

3,20 €

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Caviar d'artichaut - Artischockenkaviar

3,20 €

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Confit d'échalote - Schalotten-Confit

3,20 €

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Provenzalisches Gemüse

3,20 €

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Trio de poivrons - Trio Paprika

3,20 €

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Crème d'ail - Knoblauchpaste

3,20 €

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Tapenade noire - Oliventapenade

3,20 €

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Houmous - Humus

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Tomates séchées - Getrocknete Tomaten

3,20 €

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Anchoïade - Sardellenpaste

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Zum Toasten oder zu rohem Gemüse, Eiern, rotem Fleisch.

 

Zutatenliste: gesalzene Sardellen in Olivenöl (Fisch) 42,4%, Wasser, Knoblauch, Olivenöl extra vergine, Olivenöl

Sonnenblume, Essig, Zitronenkonzentrat, Reisstärke, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Pfeffer,

Konservierungsmittel: Sorbinsäure.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour toasts ou pour accompagner crudités, oeufs, viandes rouges.

 

Liste ingrédients: anchois salés à l’huile d’olive (poisson) 42.4%, eau, ail, huile d’olive vierge extra, huile de

tournesol, vinaigre, concentré de citron, amidon de riz, épaississant : gomme de xanthane, poivre,

conservateur : acide sorbique.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert  936.6 KJ 
Brennwert  224.9 Kcal 
Fett - davon: 19.8 g 
- gesättigte Fettsäuren 3.1 g 
Kohlenhydrate - davon: 4.1 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 2.3 g 
Gesamtprotein 7.3 g 
Natrium Chlorid 4.9 g 


 

 

Caviar Aubergine - Auberginenkaviar

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Für verschiedene Zwecke.

 

Zutatenliste: Gegrillte Auberginen 51,2%, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl, Wasser, Salz,

Zucker, Zitronenkonzentrat, Oregano, Pfeffer.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour diverses utilisations.

 

Liste ingrédients: aubergines grillées 51,2%, huile de tournesol, ail, basilic, oignons, huile d’olive, eau, sel,

sucre, concentré de citron, origan, poivre.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert  984.4 KJ 
Brennwert 237.4 Kcal 
Fett - davon:  21.9 g 
- gesättigte Fettsäuren 2.8 g 
Kohlenhydrate - davon: 8.4 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 5.7 g 
Gesamtprotein 1.5 g 
Natrium Chlorid  3.0 g 


 

 

Caviar d'artichaut - Artischockenkaviar

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Für verschiedene Zwecke

 

Zutatenliste: Artischocken 73,7%, Olivenöl, Sahne (Milch), Salz, Zitronenkonzentrat, Minze, Pfeffer,

Konservierungsmittel: Sorbinsäure.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Du classique revisité pour assaisonner vos crudités et accompagner vos crudités à dipper (à tremper), salades ou légumes blanchis.

 

Liste ingrédients: Pour diverses utilisations


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert  835.5 KJ 
Brennwert 200.3 Kcal 
Fett - davon: 18.0 g 
- gesättigte Fettsäuren 3.9 g 
Kohlenhydrate - davon: 5.6 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 1.8 g 
Gesamtprotein 1.6 g 
Natrium Chlorid 2.1 g 


 

 

Confit d'échalote - Schalotten-Confit

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Zum Anstoßen oder Begleiten von Foie Gras, Pasteten, Terrinen, Aufschnitt.

 

Zutatenliste: Schalotten 53,8%, Zucker 25%, Sonnenblumenöl, Essig, Zwiebel, Salz, Farbe: Karamell.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour toasts ou accompagnement de foie gras, pâtés, terrines, viandes froides.

 

Liste ingrédients: échalotes 53,8%, sucre 25%, huile de tournesol, vinaigre, oignon, sel, colorant : caramel.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert 987.6 KJ 
Brennwert 236.3 Kcal 
Fett - davon: 10.1 g 
- gesättigte Fettsäuren 1.2 g 
Kohlenhydrate - davon: 35.1 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 25.0 g 
Gesamtprotein 1.4g 
Natrium Chlorid 2.0 g 


 

 

Crème d'ail - Knoblauchpaste

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Zum Toasten und zur Sauce, Salatdressing, rohem Gemüse, gebratener, weißer Fleischmarinade oder

rot. Ersetzt frischen Knoblauch.

 

Zutatenliste: Knoblauch 52,5%, Sonnenblumenöl, Sahne (Milch), Salz, Zitronenkonzentrat, Konservierungsmittel: Säure

sorbisch.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour toast et pour accompagner sauce, vinaigrette, crudités, poêlée, marinade de viande blanche ou

rouge. Remplace l’ail frais.

 

Liste ingrédients: ail 52,5%, huile de tournesol, crème (lait), sel, concentré de citron, conservateur : acide

sorbique.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert 1307.1 KJ 
Brennwert 316.8 Kcal 
Fett - davon: 27.8 g 
- gesättigte Fettsäuren 7.0 g 
Kohlenhydrate - davon: 12.1 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 1.3 g 
Gesamtprotein 3.2 g 
Natrium Chlorid 5.5 g 


 

 

Houmous - Humus

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Für verschiedene Zwecke.

 

Zutatenliste: Kichererbsen 42,5%, Sahne (Milch), Sonnenblumenöl, Wasser, Knoblauch, Zucker, Salz, Zitronenkonzentrat, Kreuzkümmel, Konservierungsmittel: Sorbinsäure.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour diverses utilisations.

 

Liste ingrédients: pois chiches 42,5%, crème (lait), huile de tournesol, eau, ail, sucre, sel, concentré de citron, cumin, conservateur : acide sorbique.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert 1149.8 KJ 
Brennwert 277.7 Kcal 
Fett - davon: 22.9 g 
- gesättigte Fettsäuren 6.4 g 
Kohlenhydrate - davon: 11.3 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 2.8 g 
Gesamtprotein 4.8 g 
Natrium Chlorid 2.0 g 


 

 

Provenzalisches Gemüse

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Zum Toast, zum Beilagen von Aufschnitt und Fisch.

 

Zutatenliste: Gemüse 64% (Zucchini, Paprika, Auberginen, getrocknete Tomaten), Olivenöl extra vergine,

Knoblauch, Zucker, schwarze Oliven (einschließlich Salz), Salz, Zitronenkonzentrat, Pfeffer.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour toasts, pour accompagnement de viandes froides et de poisson.

 

Liste ingrédients: légumes 64 % (courgettes, poivrons, aubergines, tomates séchées), huile d’olive vierge extra,

ail, sucre, olives noires (dont sel), sel, concentré de citron, poivre.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert 989.7 KJ 
Brennwert 236.2 Kcal 
Fett - davon: 19.9 g 
- gesättigte Fettsäuren 2.9 g 
Kohlenhydrate - davon: 13.0 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 8.6 g 
Gesamtprotein 2.5 g 
Natrium Chlorid 2.1  g 


 

 

Tapenade noire - Oliventapenade

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Für Toast, rohes Gemüse, gebackenes Fischfilet.

 

Zutatenliste: Schwarze Oliven 75,5% (einschließlich Salz), Olivenöl, Knoblauch, Kapern 3%, Zucker, Sardellen 1% (Fisch)

(einschließlich Salz), Essig, Kräuter aus der Provence (Majoran, Thymian, Rosmarin).

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour toasts, accompagnement crudités, filet de poisson au four.

 

Liste ingrédients: Olives noires 75.5% (dont sel), huile d’olive, ail, câpres 3%, sucre, anchois 1% (poisson)

(dont sel), vinaigre, herbes de Provence (marjolaine, thym, romarin).


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert 908.3 KJ 
Brennwert 218.5 Kcal 
Fett - davon: 19.9 g 
- gesättigte Fettsäuren 2.4 g 
Kohlenhydrate - davon: 5.2 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 3.9 g 
Gesamtprotein 1.3 g 
Natrium Chlorid 3.8 g 


 

 

Tomates séchées - Getrocknete Tomaten

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Zum Toasten oder Verdünnen, um verschiedene gekochte Gerichte oder Saucen zu dekorieren.

 

Zutatenliste: sonnengetrocknete rehydrierte Tomaten 37%, Sonnenblumenöl, Viognier Weißwein von Drôme

10%, Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, aromatische Kräuter (Oregano, Basilikum, Rosmarin), Salz, Olivenöl

Jungfrau extra, Paprika, Zitronenkonzentrat.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: Pour toasts ou à diluer pour agrémenter divers plats cuisinés ou sauces.

 

Liste ingrédients: tomates séchées réhydratées 37%, huile de tournesol, vin blanc Viognier origine Drôme

10%, ail, concentré de tomates, sucre, herbes aromatiques (origan, basilic, romarin), sel, huile d’olive

vierge extra, paprika, concentré de citron.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert 1245.5 KJ 
Brennwert 301.2 Kcal 
Fett - davon: 25.4 g 
- gesättigte Fettsäuren 3.0 g 
Kohlenhydrate - davon: 14.8 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 11.6  g 
Gesamtprotein 2.7 g 
Natrium Chlorid 3.8 g 


 

 

Trio de poivrons - Trio Paprika

PRODUKTBESCHREIBUNG

Tipp: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Aufschnitt, rohem Gemüse, Spiegelei, Omelett oder in

Mexikanische Pfannkuchen.

 

Zutatenliste: Gegrillte 3-Farben-Paprika 73%, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, gegrillte Zwiebeln,

Essig, Espelette-Pfeffer 1% , Paprika, Salz.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Conseil d'utilisation: En accompagnement de viande, poisson, charcuterie, crudités, oeuf au plat, en omelette ou dans des

galettes mexicaines.

 

Liste ingrédients: poivrons 3 couleurs grillés 73%, huile de tournesol, concentré de tomates, oignons grillés,

vinaigre, piment d’Espelette 1%, paprika, sel.


Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g

Energiewert / Brennwert 608.1 KJ 
Brennwert 146.6 Kcal 
Fett - davon: 11.5 g 
- gesättigte Fettsäuren 1.3 g 
Kohlenhydrate - davon: 7.8 g 
- (Zucker) (Carbohydrate) 4.6 g 
Gesamtprotein 1.9 g 
Natrium Chlorid 1.0 g 

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